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◆ニューワールドワイン(4)アーカイブ

2008年04月11日

花の香りのアルゼンチンワイン

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先日飲んだアルゼンチンの白ワイン。ぶどう種がアルゼンチン特有のトロンテスという種類。バラの香りあるいはマスカットの華やかな香りを主体としているワインで芳ばしい。

今回はサーモンと鯛のサラダに合わせてみたらピッタリだった。白なので魚料理が合うようである。香りがいいので少し甘い感じがするが、白の辛口ワインである。香りがいいこともあって大変飲みやすい。初心者の方に特にオススメのワインである。アルゼンチンワインもチリワイン同様低価格で美味しいワインが多いようである。これからもフランスワインとともにニューワールドワインも開拓したい。

項目 内容
ワイン名と年代、色 エチャート カフェヤテ 2005(白)
ぶどうの種類 トロンテス100%
原産国 fr.pngアルゼンチン サルタ州 カフェヤテ地区

※参考サイト
アルゼンチンワイン情報
アルゼンチン共和国大使館-ワイン情報-
アルゼンチンワイン


2008年04月13日

犬のラベルの親しみやすいワイン

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赤いラベルに犬の写真、とても親しみやすいカリフォルニアワイン。ぶどう種も「プティット・シラー」といい、カリフォルニアの作り手はこれを「Pets」と呼んでいるらしい。ペットという言葉とひっかかっているようで面白い。ラベルの写真はこの畑のオーナー、ケン・ウィルソンの愛犬だそうである。「このワインもペットと同じように人生のベストフレンドになってくれるよ。」という想いがこめられている。

比較的飲みやすいこのワイン。シラーということもあり、はじめはやや重さと渋みを感じるが、慣れてくると大変心地よいものになってくる。軽く料理に合わせてという感じで、ポテトフライやソーセージなどに合わせやすい。おつまみとこのワインもいいと思う。カリフォルニアワインは、あまり飲んだことがない。しかし、これを機にいろいろと探していきたい。

項目 内容
ワイン名と年代、色 “ペッツ”プティット・シラー 2005(赤)
ぶどうの種類 プティット・シラー100%
原産国 fr.pngアメリカ カリフォルニア州 ナパ地区

※参考サイト
カリフォルニアワイン生産地
カリフォルニアワインの歴史
アメリカのワイン


2008年08月17日

お手軽なニュージーランドワイン

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久々にワインの記事を更新。少し前に飲んでみたニュージーランドのワイン。ぶどうの種類がリースリングということで興味津々で買ってみた。味はなかなかしっかりしていて、今回はパンに生ハムをあわせてみたが、廉価でお手軽なデイリーワインという感じである。

この「シレニ」はソーヴィニヨン・ブランやシャルドネ種もある。ニュージーランドではあまり見かけないリースリングのワイン。ドイツのリースリングとは少し趣の異なった個性的なワインである。フルーティーで口当たりはよくどんどん飲めてしまう。価格は1500円前後である。

項目 内容
ワイン名と年代、色 シレニ セラー・セレクション 2006(白)
ぶどうの種類 リースリング
原産国 fr.pngニュージーランド ホークスベイ

※参考サイト
ニュージーランド・ワイン、その魅力
ホークスベイ
Real Relax Room


2008年08月25日

マルベックの美味しいワイン

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アルゼンチンワインと言えば、廉価で結構美味しいワインを生産するところというイメージがある。ワイン用ぶどう品種別栽培面積では、このマルベックという種類のぶどうが国内では最も多いようである。世界的に見ても2005年度のFAOの資料では、アルゼンチンは世界第8位の生産量で多い方に部類される。

今回はジャンバラヤとキッシュ、豚肉をワインに合わせてみた。ジャンバラヤのエスニックな感じと南米のアルゼンチンワインが結構ピッタリとはまった。キッシュもワインにはとても合うし、このマルベックというぶどうはすごく滑らかで、色もルビー色でとても飲みやすかった。

項目 内容
ワイン名と年代、色 トリヴェント レゼルブ 2007(赤)
ぶどうの種類 マルベック100%
原産国 fr.pngアルゼンチン メンドーサ州

※参考サイト
アルゼンチンワイン情報
アルゼンチン共和国大使館-ワイン情報-
アルゼンチン


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