ムートン・ロートシルトは高級なワインでとても手が届かないが、ムートンの弟分に当たるワインが廉価で販売されている。そのワインがこの「ムートン・カデ・ルージュ」。価格的に見てもどうかなって思ったが、飲んでみてビックリ。とても美味しいワインである。
バロン・フィリップ・ドゥ・ロスシルド社の技術が余すところなくいかされているこのワイン。大変調和が取れていて、肉料理やスパゲッティボロネーゼなどはもちろん、ワインだけでも十分に味わえそうである。しかも安いとあって大変お買い得なワインである。渋みはあまりなくさわやかな風味、喉に残る余韻は少ないが、癖がなく飲みやすい。いろいろな料理に合わせることができそう。今回は肉料理に合わせてみたら、とても料理が美味しく感じられた。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ワイン名と年代、色 | ムートン・カデ・ルージュ 2005（赤） |
| ぶどうの種類 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン |
| フランスワイン階級 | AOC（原産地統制名称ワイン） |
| 原産国 |  フランス ボルドー地方全域 |
※参考サイト
◇ボルドーワイン
◇ワインダイン：シャトームートンロートシルト
◇ムートン・カデは良かった
| 個別記事 | 
Comments (2)
おお〜ヨンシマイさん、このムートンカデ、私が二十歳のころ、初めてフランスに行って、ワインを買うときに店のおじさんに薦められたものなんです。すぐにわかったのですが、結構フランスにはどこにでも売っているお手ごろワインのようで、時々、ムートンカデ5本セットセールとかやってます。ちなみに、東京で人気のあるクレープやさん、「ル・ブルターニュ」http://www.le-bretagne.com/shop/jp_gift.htmlという店で、ムートンカデが出てきましたよ。（ま、私はワインより芋焼酎派なので、詳しくないんですけども。。。ハハハ）
Comment Author: parislop | 2008年03月24日 14:10
みきさんへ
ムートンカデ、この価格にして最高のワインだと思います。やはりムートン関連のワイン、上質ですね！
＞結構フランスにはどこにでも売っているお手ごろワインのようで、時々、ムートンカデ5本セットセールとかやってます。
とてもよくわかります。このワインは、セットで家に置いておきたいくらいのワインですね。廉価で美味しい、コストパフォーマンスが大変いいワインだと思います。いつかムートン・ロートシルトも飲んでみたいですが、ムートンカデも全然悪くないです（＾＾）
「ル・ブルターニュ」に是非行ってみたいです。
Comment Author: ヨンシマイ![[TypeKey Profile Page]](http://sansimai20.com/blog/nav-commenters.gif)
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2008年03月24日 21:54